Résumé du livre : Voilà l'élixir de vie, le secret de la longévité des descendants du royaume de Ryukyu.Les dix recettes - Goya chanpuru - Tempura, goya, crustacés, coquillages, légumes - Goya et wakamé - Riz au goya - Chips de goya - Poisson haché aux algues et au goya - Omelette roulée au goya - Nouilles udon au goya - Porc au goya - Achards de margose façon mauricienne