Résumé du livre : Un nouvel opus brillantissime de Yotam Ottolenghi, avec la collaboration d'Ixta Belfrage.Des idées gourmandes pour les dîners de la semaine, des recettes à la fois faciles et époustouflantes, des repas exceptionnels pour cuisiniers détendusFLAVOUR propose une approche originale de la cuisine des légumes, axée sur un savant travail des saveurs.