Résumé du livre : Qu'est-ce qu'on mange ? Pour lutter contre cette éternelle rengaine, voici une méthode simple et visuelle pour redonner du goût au légume brut et découvrir quels épices et aromates lui associer. Un livre de recettes qui vous permettra très vite de créer vos propres associations et redonner des saveurs à vos plats !Cuisiner peut être simple et rapide et pourtant... Pas si facile tous les jours pour tout le mondeCéline Mingam propose dans son restaurant à Nantes une cuisine simplet de saison. Ici, elle nous délivre ses astuces pour transformeun légume en variant les découpes, le temps de cuisson et les herbes eles condiments. Une envie de cuisiner en mode provençal, berbère, indien ou thaï ? Découvrez les bonnes associations et le petit truc de Céline qui vous permettra de faire la différence simplementBousculez vos habitudes et agrémentez vos légumes pour en sublimeles saveurs à travers ces 48 recettesPimpez vos légumes et rendez vos recettes inoubliables : c'est simplec'est rapide et... c'est bon !