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Arts de la table
Brillat-Savarin Jean Anthelme
Editeur : Flammarion
Collection : Champs
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AVERY LOUISE/TEEUWIS
Editeur : ROUERGUE
Collection : ROUERGUE LIVRES
Wong James
Editeur : Hachette Pratique
Collection : Hachette cuisine
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CHAN TAT CHUEN, WILLIAM
Editeur : Ed. de l'Epure
Collection : Dix façons de préparer
MADANI, CATHERINE
Editeur : MARTINIERE BL
Collection : CUISINE-GASTRO
ZALESKI, CHRISTINE
Editeur : Larousse
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Gabriel Jean-Pierre
Editeur : Phaidon
Collection : La cuisine rapide et facile
LEBRUN PIERRE-BRICE
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